去皮腿骨、厚實腱心、香濃骨髓,一鍋霸氣上桌,濃郁到掛嘴的真功夫!
這支羊膝骨是「開外掛等級」的極選極品!我們完整保留了厚實的羊腱心肉與飽滿骨髓。紅燒慢燉後,湯頭濃郁黏唇,肉質軟嫩化口,是您在家烹調「霸王級」湯鍋的不二之選
已銷售:337
NT$180
NT$250
嚴選紐西蘭去皮羔羊排骨,肉質飽滿、油花均勻,無羶味且帶有迷人肉香。無論是燉湯或紅燒,都能輕鬆烹調出多層次美味,是全家大小都能安心享用的溫補首選
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NT$250
一頭牛僅兩塊的珍稀美味!富含膠原蛋白,Q彈口感更勝牛腱心。
精選澳洲天然放牧草飼牛,取自極其稀有的臉頰部位。肉質因大量運動而充滿彈性,富含豐厚膠質與細緻筋路,經濕式熟成後更加鮮甜多汁。燉煮後展現軟嫩入口即化、不肥不膩的頂級層次,是老饕心中無可取代的燉煮聖品!
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NT$450
顛覆想像的極致鮮嫩:春羊。微帶奶香、清爽無羶,每一口都是精品級享受。
您知道羊肉也有等級之分嗎?嚴選少見的春羊——初生未斷奶的小羊。與開始吃草的小羔羊或成羊不同,春羊肉質細緻如頂級牛肉,帶有優雅的淡淡奶香,完全沒有羊騷味。對於愛吃羊肉且要求高品質的您,這份鮮嫩不乾柴的純⋯
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NT$300