紐西蘭牛排骨 1kg

精選紐西蘭天然放牧的草飼牛排骨，

骨邊肉Q彈軟嫩、肉質紮實不肥膩。
燉煮後釋放的濃郁湯頭，是您料理高湯的必備食材！

• 天然放牧草飼： 
  堅持天然放牧，宛如「放山牛」的肉質，與圈養穀飼牛不同。
  牛隻食用科技化輪替栽植的新鮮牧草，吸收均衡豐富的營養素，長出精嫩、天然、健康的牛肉。

• 低脂健康優選： 屬於低脂、低熱量肉品，含有豐富細筋路，滋味更豐富獨特。

• 濕式熟成工法： 經過濕式熟成處理，釋放牛肉天然酵素，使肉質更加鮮甜多汁，口感富有迷人嚼勁，風味鮮明獨特。

• 肉質口感： 精選牛肋骨裁切，骨頭周邊帶有薄而軟Q的筋膜， 肉質紮實、軟嫩，沒有粗硬纖維，不感肥膩。

• 高湯的靈魂： 牛骨燉煮的高湯能提供豐富營養和鮮味。
  
   

============ 料理方式 ============

▸ 最佳烹調方法

清燉，紅燒

▸ 牛排骨的美味提案

被女兒吃光光的清燉牛排骨

============ 新鮮美味小秘訣 ============

• 完全退冰：烹調前請務必將肉品完全退冰。

        原型食材不含食品添加物，在冷凍狀態下直接料理可能會影響肉質與外觀。

• 盡速食用：解凍後請盡速料理完畢，請勿反覆解凍結凍，以免影響肉品鮮度

      • 失真空說明： 產品出貨為真空狀態，但因含有骨頭，運送過程中可能有失真空現象，此為正常狀態。 如介意，請謹慎下單，謝謝！