香魚最大特色就是魚肉沒有腥味,
還有淡淡的瓜香味,
連內臟都帶有清香,故有香魚的美名
在日本還有「清流之王」的稱號,
只會出現在乾淨無污染的水域,
香魚富含蛋白質、鈣質與維他命,
肉質細嫩鮮美,是最美味的淡水魚代表
在日北料理店一條就要200多元,
鮮鱻本舖讓您花小錢就有超值的享受
烤香魚時,需將鹽均勻地灑在魚身上,
尤其是背鰭和尾鰭,以免烤焦。
或是煮成甘露煮,更是美味無限!!
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料理方式:
加熱後即可食用,方便美味又營養
============ 請 注 意 ============
賣場內原型食材,包含魚、肉、蝦、蟹、貝等
烹調前請完全退冰後再烹調,
因原型食材不含食物添加物
冷凍狀態直接料理可能會影響肉質及外觀
解凍後請盡速食用完畢,
請勿反覆解凍結凍,影響鮮度
1kg
公: 1kg /6-8尾/ 盒
母:1kg /6尾/ 盒 (母香魚因數量有限,每批規格不同,下標前請先詢問目前現貨是6P,8P還是10P)