十三香梅花豬排

梅花豬排一直是我們家的常備肉品。

除了因為他是讓我們驕傲的台灣豬肉，
我也很喜歡他剛剛好的油花，帶點脆筋，
還有小朋友也咬得動的瘦肉。

這次做的是「十三香梅花豬」。
簡單醃一醃，下鍋炒香就完成。
每次上桌都很受青睞。

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食譜參考：小田太太的玩樂廚房