牡蠣被稱為「海中的牛奶」,口感鮮美甘甜,肥美多汁,
來自瀨戶內海捕獲的新鮮生蠔,
去殼後急速鮮凍,留住生蠔的新鮮美味,飽滿的牡蠣,滑嫩的口感,
烹調後仍能保有生蠔的多汁滑嫩、肉質鮮美的口感
退冰方式:請把表面的冰層清洗乾淨。
工廠製作包覆保護冰的時候,有的會使用海水包冰,
確實清洗,避免食材有海水的腥味!
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料理方式:
============ 請 注 意 ============
賣場內原型食材,包含魚、肉、蝦、蟹、貝等
烹調前請完全退冰後再烹調,
因原型食材不含食物添加物
冷凍狀態直接料理可能會影響肉質及外觀
解凍後請盡速食用完畢,
請勿反覆解凍結凍,影響鮮度