首先介紹羊肉的成長階段
"春羊"是初生未斷奶的小羊,
開始吃草的羊則稱為"小羔羊"
1歲就是"成羊"了
短短的生長週期,
小羊帶著清爽的羊奶香氣,
沒有讓人聞之卻步的羊騷味
羊條肉取自法式羊肩&羊排縫間的肉條,
無骨,無羊騷味,肉質鮮美,口感佳Q彈,
有如高檔牛肉般的鮮嫩,
肉柳大小,料理及入口食用都方便,
超適合愛吃羊肉又要求品質的您喔。
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料理方式:
退冰後即可使用
簡單調味灑點海鹽,或是煎炒炸烤煮湯紅燒都相當美味。
============ 請 注 意 ============
賣場內原型食材,包含魚、肉、蝦、蟹、貝等
烹調前請完全退冰後再烹調,
因原型食材不含食物添加物
冷凍狀態直接料理可能會影響肉質及外觀
解凍後請盡速食用完畢,
請勿反覆解凍結凍,影響鮮度
300g