商品介紹
梅花肉排，取自「肩胛肉」
瘦肉中帶著適中的脂肪
油花分布均勻，味道香醇
肉質稍有脆度、紋理較粗的瘦肉
調理前可先斷肉筋，口感較軟嫩
口感Q脆彈牙，保有甜味與香氣，非常美味~
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料理方式:
厚切豬排烹調開大火，
鍋熱後放入豬排，用大火煎至雙面表面微焦。
起鍋靜置，讓熱度平均透過，再煎至所要的熟度。
油脂層不一
烹調時需注意煎的熟度
避免肉質過柴
============ 請 注 意 ============
賣場內原型食材，包含魚、肉、蝦、蟹、貝等
烹調前請完全退冰後再烹調，
因原型食材不含食物添加物
冷凍狀態直接料理可能會影響肉質及外觀
解凍後請盡速食用完畢，
請勿反覆解凍結凍，影響鮮度
規格
300g ±10%
