商品介紹
鯊魚鰭含有一種形如粉絲狀的翅筋，
排翅是指脹發後還能是原來的扇形梳狀，比起形狀分離的散翅更顯大氣美觀，
是稀有的名貴高級海味食材，更是過年過節的送禮首選！
本賣場的魚翅 來自狗鯊/狗母鯊 ，為經濟養殖魚類
主要加工為鯊魚湮或製成魚漿、魚丸等，有食用價值，也有藥用價值
有專門的魚池做人工育養，非野生鯊魚～不會對地球生態造成影響
保存方式 : 請置於-18℃冷凍保存
解凍方式:
1.冷藏5度C約3~5小時。
或2.室溫解凍約1~2小時。(依氣溫而定)
或3.泡水解凍約10~30分。(依氣溫、水溫而定)
============ 請 注 意 ============
賣場內原型食材，包含魚、肉、蝦、蟹、貝等
烹調前請完全退冰後再烹調，
因原型食材不含食物添加物
冷凍狀態直接料理可能會影響肉質及外觀
解凍後請盡速食用完畢，
請勿反覆解凍結凍，影響鮮度
規格
400g±10g /盒
產地:
台灣
保存方式:
冷凍
