挑食救星！酸酸甜甜的荔枝肉

挑食救星！

用梅花豬排做大人小孩都愛的【荔枝肉】


週末來點不一樣的！

酸酸甜甜的荔枝肉，是我們家小朋友的指定菜色。

只需要簡單幾個步驟，就能輕鬆搞定一道超下飯的美味料理！


▸ 2包梅花豬排做出滿滿蛋白質，讓全家都吃得飽足又健康。

▸ 不想攝取太多糖分？用赤藻糖或羅漢果糖，一樣能煮出酸甜好滋味。

▸ 豬排先戳洞再切塊，加速熟透又能保持肉質軟，新手不失敗。


 今天就為餐桌增添一道小孩大人都愛的驚喜！
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荔枝肉由來小知識

這道菜的主要食材是豬肉，但菜中並沒有荔枝喔！
之所以得名，是因為烹調後，豬肉塊會被切花，形狀看起來就像荔枝的果肉，
再配上酸甜醬汁，味道也和荔枝一樣酸酸甜甜，因而得名。


這道料理的靈感來自於《舌尖上的中國》裡介紹的經典閩菜「荔枝肉」。
透過 AI 幫忙調整成適合家庭的快速版本，讓新手也能輕鬆上桌！